目前公认的维生素共有14种，它们作用各异，根据其溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K4种
另外10种水溶性维生素中有9种统称为B族维生素，还有一种就是维生素C。一般说来，水溶性维生素如果吃得过多，大部分都会迅速从小便中排出，所以不容易引起中毒；
九大误区细细数：误区一】一般的孩子不需要补充维生素?从理论上说，如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中，要真正做到合理膳食还是有很多困难的，何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响。
因此机体很容易就会缺乏某种维生素。特别是日常膳食中维生素D的含量很少，0-2岁的宝宝比较需要。所以宝宝从出生以后15天起，就要开始补充维生素D和钙剂，一直要吃到满2周岁。.
误区二】空腹吃维生素最合适?由于维生素的分子小、吸收快，如果在空腹时吃，其血液浓度升高很快，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。
所以，选择餐后服用水溶性维生素，不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。
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误区三】凡是水果都含有丰富的维生素C?只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C，平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多，每克中大多在10毫克以下，远低于苜蓿()、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
误区四】经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素?新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素，后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。
要注意让宝宝均衡摄取各类食物和营养品，才能保证维生素的全面吸收。
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误区五】不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了?蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分，如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等，水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等，所以水果和蔬菜不能相互代替。
误区六】可以用果汁来代替新鲜水果?果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏，所以很受欢迎，但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。
因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果，其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的，即使添加了少量的维生素C，也因为溶解在水里而极易被氧化破坏，因此果汁不能代替新鲜水果。
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误区七】大剂量的维生素C可以代替多种维生素么?每种维生素的功能各不相同。.
误区八】多吃维生素C会促进癌症的发生么?确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能，但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平)，同时也有结果完全相反的报道。
至于人体试验，迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道，迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。.
误区九】常吃维生素C会引起肾结石?维生素C可以在体内转变成草酸，因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达毫克)发现，大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6～13毫克的草酸排泄量，并无增加肾结石发生率的报道。
这是因为维生素C是一种水溶性的维生素，一旦摄入过多，将会很快从小便中排出，体内不可能达到很高的浓度。维生素C维生素C到底是什么呢？
维生素C又叫做L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够抗坏血病并且具有酸性。其广泛存在于新鲜水果蔬菜，柠檬汁、橙子、绿色植物及番茄中含量最高。但VC又是最不稳定的一种维生素，在食物贮藏或烹调过程、甚至是切碎新鲜蔬菜时，VC都能被破坏，也非常容易流失，即使每天补充，通过尿液、汗液也会很快排出体外，而环境、运动等外界因素又加大人体对VC的需求。
缺乏维生素C症状有哪些？
1.感觉没精神，面色苍白、倦怠、无力、食欲减退、抑郁
2.皮肤在受轻微挤压时出现散在出血点、皮肤淤青
3.贫血头晕
4.患肢疼痛、假性瘫痪
5.水肿、黄痘发热
维生素C的作用有哪些
1.提高免疫力：参与免疫蛋白的合成，促进白细胞和吞噬细胞的活力，有助于提高人体免疫力。缺乏维生素C时，人体对病原体侵袭的抵抗力下降，更容易感染疾病;在患病时，人体对维生素C的需求量也会以倍数增加。
2.缓解疲劳，减轻压力：作为重要的抗压力营养素，维生素C可以促进肾上腺素的合成。而肾上腺素可以促进葡萄糖转化为能量，以供人体紧急之需。人在压力大的情况下肾上腺素的需求量会相应变大，因此对维生素C的需求量也随之增加。
3.有助于预防白内障、色斑与癌症：维生素C的抗氧化特性可以减少紫外线和氧对眼睛晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性从而导致白内障;此外，维生素C的抗氧化功能还有助于淡化色斑和预防癌症。
4.保护肝脏：维生素C能缓和某些化学物质和药物的毒性。在环境污染日益加重的今天，维生素C还有助于保护肝脏免受毒素的侵害。
5.预防坏血病：维生素C有助于改善牙龈出血等毛细血管脆弱的现象，预防坏血病。
6.保持皮肤弹性：维生素C能帮助伤口愈合，促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑有弹性，是卓越的皮肤滋补品。
维生素C的食物来源
根据维生素C在食物中的含量状况，可将维生素C的食物来源划分为3个层次：
良好食物来源主要包括：辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、绿色叶菜等；
一般食物来源主要包括：白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等；
稀缺食物来源包括：畜禽肉、鱼、蛋、乳等动物性食物以及干大豆等几种植物性食物。
补充维生素C需要注意以下几点1.减少加热烹调的食物，最好选择生吃。这样可以避免维生素C在烹调过程中的损失，需要加热烹调的食物要控制加热的温度与时间，如可以使用焯水凉拌、急火快炒等烹调方法来减少维生素C的损失。
2.如果在每天的食物中无法获得足量的维生素C，需要服用维生素C补充剂，也应该注意每日服用量。中国营养学会建议的膳食参考摄入量，成年人为最高摄入量为0毫克/日。
补充维C对身体大有裨益，但选对维C产品很关键哦，你懂的~
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USANA维生素C片之所以叫polyc是为了纪念维他命之父linuspauling这位伟大的科学家，linuspauling是全世界唯一一个以个人名义获得诺贝尔奖的科学家，很多年前是他发现维生素C可以延长人类寿命20年！
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维生素C(英语：VitaminC，又称L-抗坏血酸)是人类身体的必需营养素。在人类体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁。
一、哪些人需要补充维生素C
1）从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、、、
2）接触有毒物、放射物工作、矿工等。3）食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者。4）慢性疾病，严重外伤患者。5）消化功能紊乱，长期腹泻者。6）生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等。7)长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。
二、如何判断身体是否缺少维生素C
1、食欲减退等症状
维生素C缺乏，一般成人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻等。
2、出血症状维生素C缺乏导致的出血症状，表现为：皮肤出现淤点。皮肤在受轻微挤压时可出现分散出血点，受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。毛囊过度角化。毛囊角化症是一种常见的皮肤问题，维生素C缺乏，会导致毛囊过度角化，周围出血、毛发根部卷曲、变脆的现象。牙龈肿胀出血，容易引起继发感染，牙齿因齿槽坏死而松动、脱落。
鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。
3、贫血症状
维生素C缺乏会影响身体对铁的吸收，常伴有贫血，一般表现为面色萎黄、指甲苍白、气短、乏力、心悸、头发枯黄、头晕目眩、月经量少色淡等。
4、骨骼症状
维生素C缺乏，也有可能导致假性瘫痪，因长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起肢体疼痛。此症状多出现在婴儿身上。婴儿早期的症状之一是四肢疼痛呈蛙状体位(pichedfrogposition)，对其四肢的任何移动都会使其疼痛以致哭闹，主要是由于关节囊充满血性的渗出物，故四肢只能处于屈曲状态而不能伸直。
三、维生素C的健康作用有哪些?
维生素C是人体营养、生长所必需的微量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长发育、健康有极为重要的作用,如长期缺乏,就会引起生理机能障碍而发生某些疾病。
1)维生素C可以促进胶原蛋白的形成。
2)增强免疫功能。大剂量维生素C,具有提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌能力和抗病毒能力。
3)促进钙、铁的吸收。
4)促进胆固醇排泄,防止动脉粥样硬化,降低毛细血管脆性。
5)分解组织胺,使血管收缩、渗透性降低。
6)促进肝细胞再生、肝糖原合成,增强肝脏解毒功能。
7)抗氧自由基和抗氧化。
8)预防肿瘤风险。维生素C可阻断致癌物质亚硝胺的形成。
四、维生素C容易缺乏吗?为什么?
尽管维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中,但是维生素C的性质很不稳定,食物烹调、加工方法不当,往往导致维生素C的大量破坏,同时维生素C排泄快、储存少,维生素C缺乏是比较普遍存在的。
对于果蔬摄入不足的人、偏食挑食的人、减肥者、孕妇和乳母、病人、饮食受限的老年人、工作学习压力大的人、失眠的人、已经有缺铁性贫血的人、经常抽烟的人都应该有意识增加维生素C的补充
五、维生素C变黄的原因是什么?
维生素C产品包衣膜接触空气氧化可能导致颜色改变,包衣膜内部的成分不会氧化,不影响产品的服用质量。
六、葆婴的维生素C片是从哪里提取的？
葆婴的维生素C片提取自玉米。七、关于维生素C的使用量
如果用于防治坏血病，每天摄入毫克维生素C即可满足。
如果是为了预防坏血病以外更多的健康目的，如抗氧化，增强免疫力等就需要根据自身饮食情况增加服用剂量，葆苾康维生素C片就是为了满足这个目的而设计，可以按照标识建议量服用或在需要时合理加量。不推荐盲目超大剂量服用。
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《戴光强教授谈健康》-维生素C新解71岁的戴光强教授简介：戴光强教授有15年临床医生经验、曾任中国卫生部局长、管过医管、药管、保健品！
戴教授曾说过；-中国人百分之九十在维生素B不达标-钙的摄取量按照每天mg的要求，中国人达标人员不足3.3%-硒的摄取量按照每天60微克，中国达标人不足1/4，等等等等
以下是戴光强教授重点讲维生素C（1）维生素C的解毒功能维生素C新作用中，其解毒功能格外令人