鸡皮肤，学名叫毛周角化症。“鸡皮肤”是一种基因导致的体质。具有这种体质的人，毛囊周围的角质会增厚，导致毛囊口被过厚的角质堵塞，形成一粒粒的小凸起。
2鸡皮肤的病因很多人身上皮肤的毛孔，都会有那么一点一点发红的小凸起，更严重些的，毛孔颜色会变深，呈现暗红或褐色，颗粒也会更粗糙，看起来很像是鸡皮疙瘩。
它最常出现的部位是在上臂外侧、大腿、颈部，甚至整个背部、脸颊——有些人腮帮子皮肤会颜色较深、也较粗糙，虽然颗粒状不太明显，但是也属“鸡皮肤”。
“鸡皮肤”不痛不痒，也不会病变，只是特别干燥、会起屑，还会影响美观。
3鸡皮肤的症状鸡皮肤是相当常见的皮肤问题，它是一种角质化代谢异常的体显性遗传，有50%的可能性，会遗传给下一代，症状通常是从青春期开始明显，到30、40岁会愈来愈不明显，一般不会留下后遗症。
它的发生率高达40%～50%，主要好发于上手臂外侧面、大腿伸侧面，严重时，甚至连手肘外侧面、小腿伸侧面都会有，看起来会像是有角质堆积在毛囊开口的现象，厉害时还会有周围发红或肿胀的现象，而让人误会以为自己的手臂或是大腿长了许多粉刺和发炎痘痘，但若勉强去挤它，就会造成红红的斑点。
如果毛孔有一点一点的发红，甚至摸起来会感觉一粒一粒的凸起，这就是毛囊角化症。再严重一点，毛孔的颜色会更深，呈现暗红或褐色，颗粒也会更粗糙，看起来很像是鸡皮疙瘩。
冬天时的症状会更为严重，因为和毛囊角化与角质变厚有关，所以当气候较干燥寒冷时，角质增厚的情形会加重，也就使症状变得更加明显。
4鸡皮肤的辨别它最常出现的部位，是在上臂外侧、大腿、颈部，有些人甚至整个背部、脸颊。