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枸杞原是名贵的药材和滋补品,现在已经是家家户户都买得起的东西了,而且很常见。
据《本草纲目》记载:久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。可以说是长寿必备!
今年岁的方约连老人,家住杭州市郊区农村。方约连是村里的大户人家,已是四世同堂。方约连老人的身体很健康,记忆力也很好,孩子们的生日、邻居们的年龄他都记得非常清楚。
方约连老人的长寿得益于自身的保养和家人的照顾。
而北京的一名老中医已经73岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休,不仅要来自给全国各地的病人看病,还经常参加各种日会议,日程安排比40多岁的壮年人还满,每天精神抖擞,满面红光,从不知疲惫。
据他说,他30多岁的时候精力还没有现在好,因为白天给来看病的人很多,到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了枸杞粥,每天早晚喝一碗,3个月后他的精力明显比以前好很多,白天忙了一天晚上还可以给人看病。
所以除了正常的饮食之外,长寿老人最大的一个养生特点是:常年吃枸杞,或泡茶饮,或煮粥食,有时直接食用。
01
缓解衰老
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
02
补血润肤?
枸杞能有效降低患高脂血症的胆固醇含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
03
提高抵抗力
枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,可以保护人体器官和组织,防治80多种因自由基所引起的疾病,增强免疫,强化体格。
04
保护视力
枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。
05
保护生殖系统
枸杞可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
枸杞这么好,那您真的会用吗?吃枸杞滋补可不是简单的泡水、干嚼就可以的,一定要会用,才能更好的发挥其作用。一定要看仔细了!
1枸杞+龙眼
★延年益寿★
材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝克
做法:枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。
功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。
2枸杞+枇杷
★补肾润肺★
材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量
做法:将枇杷、桃仁切碎放入锅内;加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并液,用小火浓缩至膏;加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。
功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。
3
枸杞+红枣
★补血润肤★
材料:大枣10克,枸杞8克
做法:把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
功效:使面色红润、补气血。美容,皮肤白嫩,有光泽。
4枸杞+蛋
★防止老花眼★
材料:枸杞20克,鸡蛋2个
做法:枸杞洗净放入碗中备用;将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,预防老花眼。
枸杞四季都可用滋补效果各不同“天人合一”是中国自古追求的一种境界,而这种理念,放到日常生活中也再合适不过,顺时而为,可修身,且事半功倍。
对于用枸杞来说也一样,不同时节用枸杞的作用,配合不同的东西,会有着明显的区隔。
春天配黄芪,助阳气生发
春天万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。
夏天配菊花,滋阴明目
夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,与菊花搭配,可以滋阴明目,清除肝火,饮用后感觉心旷神怡。
秋天配山楂,滋阴润燥
秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
这个季节吃枸杞需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
冬天配山药,平补阳气
冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
枸杞是大众补品,看完此文别再只会泡水喝啦,加点东西就能让它发挥更加强大的功效,这么好的吃法记得告诉亲朋好友哦!
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